Fitotecnia

Es una de las áreas estratégicas de la ENA , cuenta con proyectos frutales, entre los que destacan:

•  Mango: 150 árboles de diferentes especies y 200 plantas cultivadas hace un mes frente a bodegas de Horticultura y medio, para fines de comercialización como patrones

•  Marañón: 25 árboles grandes y 300 plantas cultivadas hace un mes, frente a bodega de Horticultura.

•  Cítricos: 300 árboles patrones

•  Guayaba: 300 árboles

•  Noni: 25 árboles

Asimismo, en este Departamento de enseñanza productiva, se aplican tecnología para mejorar las producciones intensivas, entre las que resalta el cultivo de tomate en condiciones bajo invernadero, el cual posee un área de 750 metros cuadrados , con una cantidad de 1, 728 plantas de tomate sembradas, fertilizadas, tutoradas, polinizadas y cosechadas.

El uso de esta tecnología se extiende en un segundo invernadero, en el cual se ha producido diferentes cultivos para el abastecimiento de la alimentación estudiantil entre ellos: Sandia, Melón, Pepino y Berenjena. En la actualidad, existe un proyecto de generación de patrones de rosa para mejoras la comercialización.

Fitotecnia, también, cuenta con 60 manzanas de siembra de Caña de Azúcar ; a través del Programa Mejoramiento del Parque Cañero, se establecieron convenios con los ingenios azucareros: Chaparrastique, San Francisco, La Cabaña y El Ángel.

Zootecnia

En la actualidad se esta fortaleciendo el área Suinotecnia con apoyo de Taiwán, con un espacio de 1500 metros cuadrados , que incluye: Oficina, galera para reproductores, galera para gestantes, galera para maternidad y destete.

Esta en proceso la construcción de laboratorio para procesamiento de semen porcino, para ser utilizado en la piara de la ENA y brindar servicios de inseminación artificial a productores locales.

Por otro lado, en el área de Cunicultura, se maneja y cría las razas: Chinchilla, California, Neocelandés, Mariposa y Loop.

En el caso de los rumiantes, la producción lechera tiene un promedio de 370 botellas diarias, con este insumo se elabora quesos de diferente tipo, entre los que destacan: Queso Duro Blando, Puebla y Quesillo. Es decir, que producimos 60 libras de queso diario.

Además, se obtiene un aproximadamente 25 botellas diarias de crema, según la necesidad o demanda para comercialización y alimentación de estudiantes.

ESCUELA NACIONAL DE AGRICULTURA "ROBERTO QUIÑÓNEZ"...APRENDER HACIENDO